Bei allen Drucksachen sind eigentlich 300 dpi zu empfehlen. Da du in deinem Dokument aber anscheinend nur ein Bild/Foto hast, könntest du mit der dpi Zahl ein bisschen runter gehen (bis ca. 200 dpi). Willst du das Dokument allerdings per Mail verschicken, würde ich auf 150 dpi gehen, damit das PDF nicht zu groß wird. Ansonsten ist die Größe ja egal, weil du es eh wahrscheinlich auf einen USB Stick kopierst.